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3、下列不属于维生素缺乏的原因的是
- A、摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等
- B、由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
- C、食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失
- D、生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素
- E、由于水分丢失过多
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5、下列有关维生素B
的叙述，哪项不正确
的叙述，哪项不正确- A、黄素酶类的辅基
- B、在碱性溶液中不易破坏的维生素
- C、具有可逆的氧化还原特性的物质
- D、氢的传递体
- E、核酸与7，8-二甲基异咯嗪的缩合物
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