蛋白质变性_长北

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口腔执业助理医师

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蛋白质变性

A、熟食比生食易消化
B、高脂血症
C、肠梗阻
D、饥饿
E、氮负平衡

正确答案:A

蛋白质腐败

A、熟食比生食易消化
B、高脂血症
C、肠梗阻
D、饥饿
E、氮负平衡

正确答案:C

蛋白质营养价值低

A、熟食比生食易消化
B、高脂血症
C、肠梗阻
D、饥饿
E、氮负平衡

正确答案:E

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