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公卫执业医师
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对某食物进行蛋白质生物利用率评价,进行PER测定时,28天大鼠增重54kg,共摄入标准饲料300g,其蛋白质功效比值为
A、0.18
B、0.55
C、1.80
D、2.46
E、5.50
正确答案:
C
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