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公卫执业医师
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谷粒中碳水化合物的特点不包括
A、主要为能被消化吸收的多糖
B、少量果糖、葡萄糖
C、直链淀粉糊化后较黏,较难消化
D、支链淀粉含量比例较大
E、谷粒中的单糖易被酵母菌发酵
正确答案:
E
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