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公卫执业医师

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女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时

医生所介绍含铁丰富的食物，应除外

  • A、动物肝脏
  • B、动物血
  • C、牛奶
  • D、肉类
  • E、鱼类
正确答案:C

所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括

  • A、维生素C
  • B、某些单糖
  • C、有机酸
  • D、膳食纤维
  • E、肉类
正确答案:D
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