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公卫执业医师

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来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7~8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血,心率120次/分,血压下降,体温正常,诊断为食物中毒。

可能的食物中毒是

  • A、蜡样芽胞食物中毒
  • B、组胺中毒
  • C、副溶血性弧菌食物中毒
  • D、肉毒梭菌食物中毒
  • E、沙门菌属食物中毒
正确答案:B

引起中毒的食品可能为

  • A、凉菜
  • B、鱼类
  • C、豆制品
  • D、畜肉
  • E、剩饭
正确答案:B
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