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公卫执业医师

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去除大米中黄曲霉毒素的方法是

  • A、加碱
  • B、挑选霉粒
  • C、碾轧加工
  • D、加热
  • E、加酸
正确答案:C

去除少量花生中黄曲霉毒素的方法是

  • A、加碱
  • B、挑选霉粒
  • C、碾轧加工
  • D、加热
  • E、加酸
正确答案:B

去除植物油中黄曲霉毒素的方法是

  • A、加碱
  • B、挑选霉粒
  • C、碾轧加工
  • D、加热
  • E、加酸
正确答案:A
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