乳杆菌属多见于
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
正确答案:B
假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
正确答案:C
嗜盐杆菌属于嗜盐球菌属，多见于
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
正确答案:E
弧菌属与黄杆菌属，多见于
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
正确答案:A
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于
- A、水产品
- B、乳制品
- C、冷冻食品
- D、肉、鱼和罐头
- E、咸鱼
正确答案:D
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