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公卫执业助理医师

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去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是

  • A、挑选霉粒法
  • B、加水搓洗法
  • C、微生物去毒法
  • D、加碱去毒法
  • E、紫外光照射去毒法
正确答案:B

去除小批量花生中黄曲霉毒素的适宜方法是

  • A、挑选霉粒法
  • B、加水搓洗法
  • C、微生物去毒法
  • D、加碱去毒法
  • E、紫外光照射去毒法
正确答案:A

去除植物油中黄曲霉毒素的适宜方法是

  • A、挑选霉粒法
  • B、加水搓洗法
  • C、微生物去毒法
  • D、加碱去毒法
  • E、紫外光照射去毒法
正确答案:D
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