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公卫执业助理医师
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粮食灰分中，以哪种元素含量最多
A、钙
B、镁
C、磷
D、铁
E、锌
正确答案:
C
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对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙
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脂肪主要的营养学作用为
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对肉类蛋白不正确叙述为
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谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成
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膳食中，促进叶酸吸收的因素为
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出生4~5个月后的婴儿需开始补充
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与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多，但
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与中青年相比，更强调老年人对以下何种矿物
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某村庄的村民，食用发霉玉米后，突发一过性
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食物中最理想的优质蛋白
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食物缓慢冻结，不正确的描述是
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卫生部门对发生食物中毒的患者的调查应包括
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某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采
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下面对脂溶性维生素特点描述不正确的是
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在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要
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我国居民传统膳食特点是以
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下列哪种维生素不是脂溶性维生素
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维生素B缺乏时可影响
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