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公卫执业助理医师

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对发色剂描述不正确的是

  • A、可使食物中某些无色基团呈色
  • B、通过化学反应使食物显色
  • C、使食品在加工中不褪色
  • D、本身无着色作用
  • E、本身有着色作用
正确答案:E
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