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公卫执业助理医师

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氨基酸评分

  • A、BV
  • B、NPU
  • C、PER
  • D、AAS
  • E、EAA
正确答案:D

生物价

  • A、BV
  • B、NPU
  • C、PER
  • D、AAS
  • E、EAA
正确答案:A

蛋白质净利用率

  • A、BV
  • B、NPU
  • C、PER
  • D、AAS
  • E、EAA
正确答案:B

蛋白质功效比值

  • A、BV
  • B、NPU
  • C、PER
  • D、AAS
  • E、EAA
正确答案:C
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