试题预览
3、
不属于食品污染的是
- A、肉类制品检出过量亚硝酸盐
- B、动物性食品中检出沙门氏菌
- C、河豚中检出河豚毒素
- D、粮食中残留有机憐杀虫药
- E、压榨花生油过程中掺入黄曲霉毒素
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5、
下列关于食物中毒的发病特点，叙述正确的是
- A、发病与某种食物有关
- B、发病曲线呈缓慢上升趋势
- C、人与人之间有传染性
- D、临床症状完全不同
- E、潜伏期较长
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