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中级保育员(四级)

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储存食物的方式之一是用糖渍,糖的浓度必须达到( ),才能达到防腐保藏的目的。

  • A、50%~55%
  • B、55%~60%
  • C、60%~65%
  • D、65%~70%
正确答案:C
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