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临床营养师

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必需脂肪酸及功能？多不饱和脂肪酸，重要的有几种？

正确答案:答：功能：磷脂的重要组成部分；合成前列腺的前体；与胆固醇代谢有关。多不饱和脂肪酸：n-6 系列入亚油酸，n-3 系列入亚麻酸，花生四烯酸、DHA 和 EPA。
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