一位普通大学男生,平时参加部分体育活动,每天需要热能约 3000kcal/人,已知热能主要是由蛋白质、脂肪和碳水化合物提供,其分别 17%、23%和 60%,请问该学生每天需要的蛋白质、脂肪和碳水化合物约是多少?
正确答案: 已知每日需要热能 3000kcal; CP: Fat: Carb = 17%: 23%: 60%;
1gCP 提供 4Kcal 热能, Fat 提供 9Kcal 热能, 1g Carb 提供 4Kcal 热能;
3000kcal ′ 17% ? 4 Kcal = 127.5 g CP/d;
3000kcal ′ 23% ? 9 Kcal = 76.7 g Fat/d;
3000kcal ′ 60% ? 4 Kcal = 450 g Carb/d
答:该男生每日需要补充 127.5 g 蛋白质, 76.7 g 脂肪, 450 g 碳水化合物。
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