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临床营养师

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蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )

  • A、各种氨基酸的含量与比值
  • B、各种必需与非必需氨基酸的含量与比值
  • C、各种必需氨基酸的含量与比值
  • D、各种非必需氨基酸的含量与比值
  • E、限制氨基酸的含量与比值
正确答案:C
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