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临床营养师

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赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。

胰液是重要的消化液,下面不属于胰液主要成分的是( )

  • A、胰淀粉酶
  • B、胰脂肪酶
  • C、糜蛋白酶
  • D、盐酸
  • E、碳酸氢盐
正确答案:D

溃疡患者的膳食治疗原则为( )

  • A、每日餐次固定,一日三餐,不能增多餐次
  • B、为了提高食欲,膳食可以增加调味品
  • C、摄入含纤维高的食物
  • D、低蛋白膳食
  • E、富含维生素膳食
正确答案:E

慢性胃炎可以选择的食物种类为( )

  • A、地瓜
  • B、甜点
  • C、生萝卜
  • D、蒜苗
  • E、面条
正确答案:E
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