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临床营养师

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植物蛋自质消化率一般低于动物蛋白质，主要原因是( )

  • A、蛋白质的含量低
  • B、必需氨基酸的模式不合理
  • C、膳食纤维含量多
  • D、蛋白质分子结构不同
  • E、非必需氨基酸模式不合理
正确答案:B
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