营养师对某小学进行小学儿童锌营养状况调查,共调查该校年龄7-10岁儿童458人,膳食计算结果发现锌摄入量平均水平为10.2mg/d,范围为4.3-19.2mg/d,其中139人摄入量低于9.7mg/d,占30.3%;61人摄入量高于13.5mg/d,占13.3%;218人摄入量界于9.7-13.5mg/d范围,占47.6%。请根据以上结果,参考附表1进行该小学锌营养状况评价。
正确答案:(1)该校7~10岁学生的锌摄入量偏低,有人约30%的学生摄入不足,应当积极改善。(2)只有约13%的学生摄入量充足(3)其余约48%的学生摄入量处于不足和充足之间,可能也需要加以改善。
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