某男,55岁,身高170cm,体重58公斤,诊断为糖尿病,请为该糖尿病人提供每日膳食的注意事项。
正确答案:糖尿病是称重治疗膳食,主食、副食、蔬菜、油均应称重,要去皮、根、骨等,不能食用部分后称重,加工烹调。烹调原则不加糖,不用糖醋烹调法。禁食葡萄糖。蔗糖。麦芽糖、蜂蜜、甜点心等纯糖食品,含糖高的蔬菜原则上不用。患者按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物糖尿病需终身膳食治疗,病情稳定后可根据劳动强度和活动。
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某男,55岁,身高170cm,体重58公斤,诊断为糖尿病,请为该糖尿病人提供每日膳食的注意事项。
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