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注册营养技师

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下列蔬菜的烹调加工和食用方法中，正确的是（ ）。

  • A、先洗后切
  • B、切后即炒
  • C、急火快炒
  • D、炒好即食
  • E、开汤下菜
正确答案:A,B,C,D,E
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