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注册营养技师

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在进行膳食结构评价计算豆类摄入量时，应按蛋白质的含量将（ ）折算成（ ）的量进行计算。

  • A、黄豆；豆腐
  • B、黄豆；豆浆
  • C、黄豆；豆芽
  • D、豆芽；黄豆
正确答案:C
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