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注册营养技师

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幼儿园食谱的编制应该( )。

  • A、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
  • B、按周编制食谱,一周食谱应不重复
  • C、每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
  • D、确定膳食制度,以三餐二点制为宜
  • E、肉类每餐要达到50%
正确答案:A,B,C,D
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