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称重记账法调查表的设计栏目应包括( )。

  • A、调查开始前结存食物的种类和数量
  • B、调查期间废弃食物的种类和数量
  • C、每日购进食物的种类和数量
  • D、调查结束时剩余食物的种类和数量
  • E、食物名称和食物编码
正确答案:A,B,C,D,E
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