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注册营养技师

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在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是（ ）。

  • A、饭菜的适口性
  • B、就餐者的经济状况
  • C、饭菜的温度
  • D、当地的天气情况
正确答案:A,B
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