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胆石症的饮食治疗原则及每个阶段采用何种饮食？

正确答案:总原则是采用低脂高膳食纤维软食。(1)急性期：禁止食用含脂肪类食物，给予高糖类半流食。(2)缓解期：高糖类、高膳食纤维饮食。(3)恢复期：高糖类、高膳食纤维、低脂、低胆固醇饮食。
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