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简答肝功能衰竭膳食的特点及适用对象。
正确答案:
特点：肝功能衰竭时患者血浆中支链氨基酸明显下降，而芳香族氨基酸明显升高。通过供给高支链氨基酸和低芳香族氨基酸的低蛋白膳食，有助于血浆氨基酸谱恢复正常。适用对象：肝性脑病。
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