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注册营养技师

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中餐宴会上菜的一般原则是（ ）

  • A、先上热菜，后上凉菜
  • B、先上浓菜，后上淡菜
  • C、先上甜味菜，后上咸味菜
  • D、先上一般菜，后上重点菜
正确答案:B
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