临床营养(正高)

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食物营养学

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:128.00分
  • 总题数:85题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、孕妇常见的营养缺乏病有
  • A、坏血病
  • B、营养性贫血
  • C、骨质软化症
  • D、癞皮病
  • E、营养不良性水肿
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2、胆囊造影的膳食安排应做到。
  • 1.检查当日早餐
  • A、禁食
  • B、清流
  • C、高脂肪饮食
  • D、高纤维饮食
  • E、无渣饮食
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  • 2.检查前一日晚餐
  • A、禁食
  • B、半流
  • C、少渣普食
  • D、高糖少渣膳食
  • E、高蛋白膳食
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  • 3.采用此类膳食的目的是
  • A、增加胆汁分泌
  • B、减少胆汁分泌和排出
  • C、增加胆汁排出
  • D、通便
  • E、减少肠道粪渣
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  • 4.口服或静脉注射造影剂后,采用
  • A、高脂肪膳食,脂肪量约50g
  • B、高蛋白、高维生素膳食
  • C、低脂肪、高蛋白的膳食
  • D、无油半流质
  • E、低胆固醇普食
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3、某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物
  • 1.该女童可能缺乏
  • A、维生素C
  • B、维生素B
  • C、维生素B
  • D、维生素A
  • E、维生素D
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  • 2.该营养素的评价指标是
  • A、血清维生素E水平
  • B、血浆视黄醇结合蛋白
  • C、血浆维生素C含量
  • D、红细胞转酮醇酶活力系数
  • E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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  • 3.如不及时治疗,病情进一步发展的结果是
  • A、佝偻症
  • B、克汀病
  • C、夜盲症
  • D、可引起急性心力衰竭,而导致死亡
  • E、呆小症
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  • 4.该女童膳食中应补充的物质是
  • A、肝脏、胡萝卜等
  • B、谷类、豆类
  • C、柑橘、柠檬等
  • D、玉米
  • E、虾皮等海产品
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4、为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖,应该采取的合理措施是
  • A、提倡纯糖膳食
  • B、如果飞行时间过长,应加餐
  • C、糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜
  • D、避免空腹飞行
  • E、提倡高蛋白膳食
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5、对苯的毒性具有防护作用的膳食是
  • A、充足的糖类
  • B、足量优质的蛋白质
  • C、高脂肪膳食
  • D、低蛋白、低糖饮食
  • E、充足的铁、维生素C及B族维生素
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