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临床营养(正高)

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抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

  • A、麦角固醇转变为维生素D2
  • B、三价铁变成二价铁
  • C、胆固醇转变为胆酸
  • D、β－胡萝卜素转变为维生素A
  • E、维生素B6的磷酸化
正确答案:B,D,E
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