多做题，通过考试没问题！

临床营养(正高)

题库首页>主任医师(正高)>临床营养(正高)

谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（ ）。

  • A、煮
  • B、加碱＋油炸
  • C、碱煮
  • D、烤
  • E、烙
正确答案:B,C
搜题找答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题