1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。
进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些
- A、污染食品的名称
- B、污染食品的数量
- C、污染食品的来源
- D、污染食品的流向
- E、污染食品及其相关食品品种调查
正确答案:A,B,C,D
进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些
- A、污染物的名称
- B、污染物的数量
- C、可疑污染环节
- D、非污染物的数量
- E、非污染物的名称
- F、无关问题
正确答案:A,B,C
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营养与食品卫生(正高)