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营养与食品卫生(正高)
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主任医师(正高)
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营养与食品卫生(正高)
维生素C的生理功能是（ ）
A、促进二价铁转变为三价铁
B、促进胶原蛋白合成
C、将叶酸还原成四氢叶酸
D、体内羟化酶的辅因子
E、抗氧化，清除自由基
正确答案:
B,C,D,E
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