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营养与食品卫生(正高)
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营养与食品卫生(正高)
亚硝酸盐引起的食物中毒( )。
A、属化学性食物中毒
B、没有特效的治疗药物
C、皮肤可出现青紫症状
D、可出现全身组织缺氧表现
E、潜伏期较长
正确答案:
A,C,D
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