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公共卫生(中级)［代码：362］
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公共卫生(中级)［代码：362］
应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是
A、pH6～7
B、pH＜7
C、pH＜6
D、pH＜6.5
E、pH＜5
正确答案:
E
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