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公共卫生(中级)［代码：362］
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公共卫生(中级)［代码：362］
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败( )
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
E、70%
正确答案:
B
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