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公共卫生(中级)[代码:362]
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主治医师(中级)
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公共卫生(中级)[代码:362]
为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到
A、80℃以上
B、70℃以上
C、90℃以上
D、100℃以上
E、60℃以上
正确答案:
B
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