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职业卫生(中级)［代码：363］

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营养与食品卫生(专业知识)(A1型题2)

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2020年
  • 类型：章节练习
  • 总分：100.00分
  • 总题数：100题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是( )
  • A、铜
  • B、铁
  • C、锌
  • D、硒
  • E、铅
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
2、硫胺素缺乏所致疾病是( )
  • A、光过敏性皮炎
  • B、癞皮病
  • C、骨质疏松症
  • D、脚气病
  • E、佝偻病
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3、C是( )
  • A、单不饱和脂肪酸
  • B、多不饱和脂肪酸
  • C、饱和脂肪酸
  • D、类脂
  • E、固醇
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4、蛋白质净利用率表达为( )
  • A、消化率X生物价
  • B、功效比值X生物价
  • C、消化率X功效比值
  • D、利用率X生物价
  • E、消化率X利用率
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5、肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是( )
  • A、阿托品
  • B、巯基解毒剂
  • C、亚甲蓝
  • D、抗生素
  • E、抗生素
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