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健康教育(中级)［代码：365］

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沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为

  • A、病禽宰后污染，室温下细菌繁殖
  • B、家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
  • C、病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
  • D、健康禽蛋不带菌而在加工中污染，室温下细菌繁殖
  • E、健康畜宰后污染
正确答案:B
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