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健康教育(中级)［代码：365］
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健康教育(中级)［代码：365］
影响蛋类铁吸收率的物质是
A、乙二胺四乙酸二钠
B、卵蛋白高磷素
C、肉类因子
D、卵黄高磷蛋白
E、植酸盐与草酸盐
正确答案:
D
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